طبع گوشت گوسفندی گرم است یا سرد

علمی و پزشکی

مدت زمان نگهداری گوشت پخته در یخچال

زندگی سریع و پر شتاب این روزها باعث شده تا پدران و مادران شاغل اقلام مورد نیاز زندگی را خریداری کرده و آنها را در یخچال نگه دارند. در برخی مواقع این خریدها مانند خرید گوشت طبع گرم مازاد مصرف است و با خراب شدن محصولات روبرو می‌شویم. در نتیجه مهم است که با توجه به تاریخ انقضای هر محصول، در مورد زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال هم تحقیقاتی داشته باشیم تا هزینه صرف شده، هدر نرود. در این مقاله از مجله اینترنتی الوگوشت قصد داریم به بررسی زمان ماندگاری مواد غذایی پخته و خام در یخچال بپردازیم. لطفا تا پایان با ما در الوگوشت بهترین قصابی در تهران همراه باشید. تفاوت بین ماندگاری و تاریخ انقضا چیست؟ در ابتدای امر، مهم است که تفاوت میان ماندگاری محصولات و تاریخ انقضا را درک کنید. زیرا اشتباه گرفتن این دو می‌تواند عواقب بدی داشته باشد. تاریخ انقضا در یک محصول، تاریخی است که سازنده بر روی برچسب ذکر می‌کند و نشان می‌دهد محصول (تا زمانی که باز نشده) چقدر سالم می‌ماند. از طرف دیگر، مدت زمان ماندگاری کمی متفاوت است. تعریف ماندگاری محصول مساوی با مدت زمانی است که ممکن است محصولات بدون استفاده یا مصرف نامناسب، ذخیره شوند. شاید …