اجاق گاز رومیزی بهتر است یا مبله؟ مقایسه ویژگی ها و قیمت
اجاق گاز رومیزی بهتر است یا مبله؟ مقایسه ویژگیها و قیمت

اجاق گاز مبله (ایستاده) برای خانوادههای پرجمعیت و آشپزیهای سنگین و حرفهای بهترین گزینه است، در حالی که اجاق گاز رومیزی (توکار/صفحهای) با طراحی مدرن و اشغال فضای کمتر، انتخاب مناسبی برای آشپزخانههای کوچک و افراد کمجمعیت محسوب میشود. انتخاب بین اجاق گاز رومیزی و مبله نیازمند بررسی دقیق نیازها، فضای آشپزخانه و بودجه شماست.
در دنیای امروز که آشپزخانه به قلب خانه تبدیل شده، انتخاب صحیح لوازم خانگی اهمیت ویژهای پیدا کرده است. اجاق گاز، به عنوان یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه، نقش کلیدی در تجربه پختوپز دارد. با وجود تنوع مدلها در بازار، بسیاری از خریداران با این چالش روبهرو هستند که اجاق گاز رومیزی بهتر است یا مبله؟ مقایسه ویژگیها و قیمت این دو نوع اجاق گاز برای تصمیمگیری آگاهانه ضروری است. این مقاله به شما کمک میکند تا با درک کامل فرق اجاق گاز رومیزی با مبله، بهترین انتخاب را برای آشپزخانه خود داشته باشید و از خدمات تخصصی دکتر آچار در زمینه نصب و تعمیرات بهرهمند شوید.
اجاق گاز مبله (ایستاده) چیست؟
اجاق گاز مبله که با نام اجاق گاز ایستاده نیز شناخته میشود، مدلی سنتی و یکپارچه است که شامل شعلهها و یک فر در بخش پایینی میشود. این نوع اجاق گاز به صورت مستقل در آشپزخانه قرار میگیرد و نیازی به نصب توکار ندارد. معمولاً اجاق گازهای مبله دارای ۴ یا ۵ شعله هستند و در ابعاد استاندارد ۵۰، ۶۰ یا ۹۰ سانتیمتر تولید میشوند.
این اجاق گازها با ویژگیهایی مانند راندمان حرارتی بالا، دوام و استحکام قابل توجه، برای آشپزیهای سنگین و طولانی مدت گزینهای ایدهآل به شمار میآیند. وجود فر داخلی، قابلیت گریل و جوجهگردان، اجاق گاز مبله را به یک مجموعه کامل برای خانوادههای پرجمعیت و علاقهمندان به پختوپز حرفهای تبدیل کرده است. مدلهای جدیدتر نیز با طراحیهای بهروزتر، سعی در هماهنگی با دکوراسیونهای مدرن دارند، اما در کل ظاهر آنها کلاسیکتر از مدلهای رومیزی است.
اجاق گاز رومیزی (توکار/صفحهای) چیست؟
اجاق گاز رومیزی که با نامهای اجاق گاز توکار یا اجاق گاز صفحهای نیز شناخته میشود، مدلی مدرن و مینیمال است که مستقیماً روی سطح کابینت یا کانتر آشپزخانه نصب میشود. این نوع اجاق گاز به دلیل طراحی ظریف و اشغال فضای کمتر، انتخابی محبوب برای آشپزخانههای کوچک و با دکوراسیون مدرن است. اجاق گازهای رومیزی در تعداد شعلههای مختلف، از دو تا شش شعله، و با جنسهای متنوعی مانند شیشه، استیل، سرامیک یا ترکیبی از آنها تولید میشوند.
مزایای اجاق گاز رومیزی شامل صرفهجویی در فضا، زیبایی بصری، تنوع بالا در مدل و طرح، و سهولت در نظافت سطح رویی است. این اجاقها فاقد فر داخلی هستند و در صورت نیاز به فر، باید یک فر مجزا (توکار یا رومیزی) تهیه شود. این مدلها به دلیل نصب ثابت، قابلیت جابجایی پس از نصب را ندارند که این موضوع برای مستاجرین میتواند یک محدودیت باشد. با این حال، سهولت نصب و تعمیرات در بسیاری از مدلهای اجاق گاز رومیزی، آنها را به گزینهای کاربردی تبدیل کرده است.
مقایسه جامع اجاق گاز رومیزی و مبله: ویژگی به ویژگی
برای پاسخ به این سوال که اجاق گاز ایستاده بهتره یا صفحه ای، باید به مقایسه دقیق هر یک از ویژگیهای آنها بپردازیم تا بتوانید بر اساس نیازهای خاص خود، بهترین راهنمای خرید اجاق گاز را داشته باشید. این بخش به بررسی عمیق تفاوتهای اجاق گاز رومیزی و مبله میپردازد.
فضای اشغالی و ابعاد
اجاق گاز مبله به دلیل ساختار یکپارچه و داشتن فر، فضای بیشتری را در آشپزخانه اشغال میکند و نیاز به یک جایگاه اختصاصی دارد، درست مانند ماشین لباسشویی یا ظرفشویی. ابعاد استاندارد آن معمولاً از ۵۰ تا ۹۰ سانتیمتر در عرض متغیر است و عمق بیشتری نیز دارد.
در مقابل، اجاق گاز رومیزی فضای کمی روی کابینت اشغال میکند و امکان دسترسی به کابینتهای زیرین را فراهم میآورد. این اجاقها در ابعاد بسیار متنوعی، حتی دو شعله و تک شعله، برای آشپزخانههای بسیار کوچک و افراد مجرد موجود هستند. بنابراین برای آشپزخانه کوچک، اجاق گاز رومیزی انتخاب بهتری است.
وجود فر و قابلیتهای پخت
یکی از مهمترین فرق اجاق گاز رومیزی با مبله، وجود فر داخلی است. اجاق گاز مبله دارای فر یکپارچه، اغلب با قابلیت جوجهگردان و گریل، است که آن را برای پخت انواع غذاها، کیک و شیرینی مناسب میسازد. این ویژگی برای خانوادههای پرجمعیت و علاقهمند به آشپزی حرفهای یک مزیت بزرگ محسوب میشود.
اجاق گاز رومیزی فاقد فر است و در صورت نیاز به آن، باید فر توکار یا رومیزی به صورت جداگانه تهیه شود که این امر مستلزم هزینه و فضای بیشتر است. این موضوع برای کسانی که به ندرت از فر استفاده میکنند یا فضای کافی برای فر مجزا را ندارند، ممکن است مشکلی ایجاد نکند.
طراحی و زیبایی آشپزخانه
از نظر طراحی، اجاق گاز رومیزی ظاهری مدرنتر و مینیمالتر دارد و به خوبی با دکوراسیونهای امروزی هماهنگ میشود. تنوع در جنس (شیشه، استیل، سرامیک) و اشکال هندسی (مستطیل، دایره) اجاق گازهای رومیزی، امکان انتخابهای بیشتری را برای هماهنگی با زیبایی آشپزخانه فراهم میکند.
اجاق گاز مبله ظاهری سنتیتر دارد، هرچند که مدلهای جدیدتر با طراحیهای ارگونومیک و جذابتری عرضه میشوند. انتخاب بین این دو، کاملاً به سلیقه و سبک دکوراسیون آشپزخانه شما بستگی دارد. اجاق گاز مبله بیشتر برای آشپزخانههای بزرگ و کلاسیک مناسب است، در حالی که گاز توکار یا صفحهای برای آشپزخانههای کوچک و مدرن گزینهای شیک به حساب میآید.
قابلیت جابجایی
برای مستاجرین و افرادی که دائماً در حال جابجایی هستند، قابلیت جابجایی یکی از نکات مهم در خرید اجاق گاز است. اجاق گاز مبله به راحتی قابل انتقال است و نیازی به نصب ثابت ندارد، هرچند به دلیل وزن و ابعاد بزرگتر، حمل آن ممکن است دشوار باشد.
اجاق گاز رومیزی پس از نصب توکار، قابلیت جابجایی ندارد. نصب آن نیازمند برش دادن صفحه کابینت است و در صورت نقل مکان، فضای خالی روی کابینت باقی میماند. همچنین ممکن است اجاق گاز رومیزی برای ابعاد کابینت آشپزخانه جدید مناسب نباشد.
راندمان حرارتی و قدرت شعله
در گذشته، راندمان حرارتی پایین یکی از معایب اجاق گاز رومیزی بود، به خصوص زمانی که تمامی شعلهها به صورت همزمان روشن میشدند و افت فشار گاز مشاهده میگردید. اما با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از سرشعلههای با کیفیتتر، این تفاوت در مدلهای جدید به حداقل رسیده است. اجاق گازهای مبله به طور سنتی به داشتن راندمان حرارتی بالا و قدرت شعله ثابت در تمامی وضعیتها شهرت دارند و برای پختوپزهای سنگین مناسبترند.
سهولت نصب و تعمیرات
نصب اجاق گاز مبله معمولاً سادهتر است؛ کافی است آن را در جای مناسب قرار داده و به لوله گاز متصل کنید. اما نصب اجاق گاز رومیزی نیازمند دقت و مهارت بیشتری است، زیرا باید صفحه کابینت به درستی برش داده شود و اجاق به صورت ایمن درون آن فیکس گردد. در زمینه تعمیرات اجاق گاز رومیزی و تعمیرات اجاق گاز مبله، هر دو نیاز به تخصص دارند. دکتر آچار با ارائه خدمات تعمیرات تخصصی برای هر دو نوع اجاق گاز، اطمینان خاطر را برای شما به ارمغان میآورد. همچنین قطعات یدکی برای هر دو مدل در بازار موجود است، اما دسترسی به قطعات اجاق گازهای مبله ممکن است در برخی موارد کمی آسانتر باشد.
ایمنی (ترموکوپل، فندک)
امروزه هر دو نوع اجاق گاز مبله و رومیزی مدرن، مجهز به سیستمهای ایمنی پیشرفتهای مانند ترموکوپل و فندک اتوماتیک هستند. ترموکوپل در صورت خاموش شدن ناگهانی شعله (مثلاً بر اثر سرریز شدن غذا یا وزش باد)، جریان گاز را قطع میکند تا از نشت گاز و خطرات احتمالی جلوگیری شود. فندک اتوماتیک نیز روشن کردن شعلهها را آسانتر و ایمنتر میسازد. بنابراین، از نظر ایمنی، تفاوت چشمگیری بین مدلهای جدید هر دو نوع اجاق گاز وجود ندارد.
تنوع در مدل، جنس و طرح
تنوع اجاق گاز رومیزی از نظر مدل، جنس و طرح بسیار بیشتر از اجاق گاز مبله است. این اجاقها در جنسهای استیل، شیشه (نشکن)، سرامیک و یا ترکیبی از شیشه و استیل تولید میشوند و در اشکال مختلفی مانند مربع، مستطیل و دایره عرضه میگردند. این تنوع به شما امکان میدهد تا اجاق گازی را انتخاب کنید که کاملاً با سبک و رنگ آشپزخانه شما هماهنگ باشد.
اجاق گازهای مبله اغلب در طرحهای کلاسیکتر و با جنس استیل یا لعاب تولید میشوند و تنوع ظاهری کمتری نسبت به مدلهای رومیزی دارند. با این حال، برخی برندها تلاش کردهاند تا با طراحیهای نوین، مدلهای مبله را نیز جذابتر و مدرنتر سازند.
دوام و استحکام
اجاق گاز مبله به دلیل ساختار فلزی و یکپارچه، معمولاً از دوام و استحکام بالاتری برخوردار است و مقاومت بیشتری در برابر ضربه و فشار از خود نشان میدهد. عمر مفید این اجاقها نیز اغلب طولانیتر است.
در اجاق گاز رومیزی، به خصوص مدلهای شیشهای، مقاومت در برابر ضربه ممکن است کمتر باشد و نیاز به مراقبت بیشتری دارند. البته شیشههای به کار رفته در این اجاقها از نوع سکوریت و نشکن هستند و مقاومت خوبی در برابر حرارت دارند. مدلهای استیل اجاق گاز رومیزی از دوام بیشتری برخوردارند و کمتر در معرض آسیب فیزیکی قرار میگیرند.
قیمت خرید اولیه
قیمت اجاق گاز رومیزی معمولاً در ردههای مختلفی قرار دارد و مدلهای پایه آن اغلب ارزانتر از اجاق گازهای مبله هستند. این موضوع به دلیل عدم وجود فر و پیچیدگی کمتر در ساختار آنهاست. قیمت اجاق گاز رومیزی با توجه به جنس (شیشه، استیل)، تعداد شعلهها، برند و امکانات جانبی متفاوت است.
اجاق گاز مبله به دلیل داشتن فر داخلی و ساختار پیچیدهتر، معمولاً قیمت بالاتری دارد. البته در هر دو نوع، برندهای معتبر و مدلهای با امکانات پیشرفتهتر، قیمت بیشتری خواهند داشت. برای کسانی که بودجه محدودتری دارند، اجاق گاز رومیزی میتواند گزینه اقتصادیتری باشد.
هزینههای جانبی و نگهداری
هزینههای جانبی اجاق گاز رومیزی شامل هزینه برش کابینت برای نصب و در صورت نیاز، هزینه خرید و نصب یک فر مجزا میشود. هزینههای تعمیر و نگهداری اجاق گاز رومیزی به دلیل سادگی ساختار و دسترسی آسانتر به قطعات، میتواند کمتر باشد. دکتر آچار در هر دو زمینه نصب و تعمیرات، خدمات باکیفیتی ارائه میدهد.
برای اجاق گاز مبله، هزینه نصب معمولاً پایینتر است، اما در صورت خرابی فر یا سایر قطعات، هزینههای تعمیرات اجاق گاز مبله ممکن است بیشتر باشد. با این حال، با نگهداری صحیح و سرویسهای دورهای توسط متخصصین دکتر آچار، میتوان طول عمر هر دو نوع اجاق گاز را افزایش داد.
نظافت و نگهداری
سهولت نظافت یکی از مزایای مهم اجاق گاز رومیزی، به خصوص مدلهای شیشهای و سرامیکی، است. سطح صاف و یکدست آنها به راحتی با یک دستمال تمیز میشود و کمتر جرم میگیرد. البته باید دقت کرد که لکههای چربی و غذا به سرعت تمیز شوند تا روی سطح شیشه خشک نشوند.
نظافت اجاق گاز مبله به دلیل وجود درزها و پیچیدگیهای بیشتر (مانند فر و فضای زیر شعلهها) ممکن است کمی دشوارتر باشد. تمیز کردن داخل فر و اطراف شعلهها نیاز به زمان و تلاش بیشتری دارد، اما با استفاده از مواد شوینده مناسب و رعایت نکات نظافتی، میتوان آن را تمیز و براق نگه داشت.
انتخاب بین اجاق گاز رومیزی و مبله، بیش از آنکه به برتری مطلق یکی بر دیگری مربوط باشد، به هماهنگی با سبک زندگی و اولویتهای شما بستگی دارد.
مزایا و معایب اجاق گاز مبله (ایستاده)
اجاق گازهای مبله که به اجاق گازهای ایستاده نیز شهرت دارند، با وجود طراحی سنتیتر، همچنان طرفداران زیادی دارند. بررسی مزایای اجاق گاز مبله و معایب آن به خریداران کمک میکند تا دید بازتری نسبت به این مدل داشته باشند.
- فر یکپارچه و کامل: امکان پخت انواع غذاها، کیک و شیرینی بدون نیاز به خرید فر مجزا.
- راندمان حرارتی بالا و ثابت: مناسب برای آشپزیهای سنگین و همزمان روی تمام شعلهها.
- دوام و استحکام زیاد: مقاومت بالا در برابر ضربه و فشار، طول عمر بالا.
- قابلیت جابجایی آسان: ایدهآل برای مستاجرین و افرادی که نقل مکان زیاد دارند.
- مناسب برای خانوادههای پرجمعیت: فضای کافی برای قابلمههای بزرگ و پخت حجم زیاد غذا.
با وجود مزایای فراوان، اجاق گاز مبله معایبی نیز دارد که باید مورد توجه قرار گیرد:
- اشغال فضای زیاد: مناسب نبودن برای آشپزخانههای کوچک.
- تنوع کمتر در طراحی: ظاهر کلاسیکتر و گزینههای محدودتر در رنگ و طرح.
- وزن زیاد: حمل و نقل دشوار به دلیل ابعاد و وزن بالا.
- نظافت نسبتاً دشوار: تمیز کردن فضای زیر شعلهها و داخل فر زمانبر است.
- هزینه نگهداری و تعمیر بالا (در صورت خرابی قطعات اصلی): به خصوص در بخش فر.
مزایا و معایب اجاق گاز رومیزی (توکار/صفحهای)
اجاق گازهای رومیزی که به اجاق گاز صفحهای یا توکار نیز معروف هستند، با طراحی مدرن و کارآمد خود، جایگاه ویژهای در آشپزخانههای امروزی پیدا کردهاند. شناخت مزایای اجاق گاز رومیزی و معایب آن، راهگشای انتخاب شما خواهد بود.
- صرفهجویی در فضا: ایدهآل برای آشپزخانههای کوچک و مدرن، با حفظ فضای مفید کابینت زیرین.
- ظاهر مدرن و شیک: هماهنگی بالا با دکوراسیونهای امروزی، تنوع در جنس (شیشه، استیل، سرامیک) و طرح.
- تنوع بالا: گزینههای فراوان در تعداد شعله، جنس، شکل و برند.
- سهولت در نظافت سطح: سطح صاف و یکدست، تمیز کردن آسانتر لکهها.
- قیمت مناسبتر: در بسیاری از مدلها، هزینه خرید اولیه کمتر از اجاق گازهای مبله است.
همراه با مزایا، اجاق گاز رومیزی معایبی نیز دارد که باید در نظر گرفته شود:
- عدم وجود فر: نیاز به خرید فر مجزا که هزینه و فضای اضافی را در پی دارد.
- عدم قابلیت جابجایی پس از نصب: مناسب نبودن برای مستاجرین.
- آسیبپذیری بیشتر مدلهای شیشهای: حساسیت به ضربه و احتمال شکستگی در صورت عدم مراقبت.
- راندمان حرارتی احتمالی پایینتر در مدلهای قدیمیتر: افت فشار گاز هنگام استفاده همزمان از تمام شعلهها (هرچند در مدلهای جدید بهبود یافته است).
- عدم امکان آشپزی حرفهای (بدون فر مجزا): محدودیت در پخت برخی غذاها.
اجاق گاز رومیزی بهتر است یا مبله؟ (تصمیمگیری بر اساس نیاز)
انتخاب بین اجاق گاز رومیزی بهتر است یا مبله، کاملاً به نیازها، اولویتها و شرایط خاص شما بستگی دارد. هیچیک بر دیگری برتری مطلق ندارد، بلکه هر کدام برای سبک زندگی متفاوتی مناسبتر است. در ادامه به شما کمک میکنیم تا با توجه به شرایط خود، انتخاب نهایی را انجام دهید.
برای خانوادههای پرجمعیت و علاقهمند به آشپزی سنگین
اگر اهل آشپزیهای مفصل هستید، مهمانی زیاد برگزار میکنید و به طور مکرر از فر، گریل و جوجهگردان استفاده میکنید، اجاق گاز مبله بهترین گزینه برای شماست. راندمان حرارتی بالای اجاق گاز مبله و فضای کافی برای چندین قابلمه بزرگ، آشپزی را برای شما لذتبخشتر میکند. همچنین، وجود فر یکپارچه نیازهای پخت شما را به طور کامل برآورده میکند. دکتر آچار میتواند در نصب و راهاندازی این نوع اجاق گاز به شما کمک کند.
برای خانوادههای کمجمعیت و مجردها
اجاق گاز رومیزی انتخابی ایدهآل برای افراد مجرد، زوجهای جوان و خانوادههای کمجمعیت است که نیاز به فضای پختوپز کمتری دارند. این اجاقها با اشغال حداقل فضا و ارائه ظاهری مدرن، به خوبی پاسخگوی نیازهای روزمره آشپزی شما خواهند بود. مدلهای دو یا سه شعله رومیزی، برای این دسته از کاربران بسیار کاربردی و اقتصادی هستند.
برای آشپزخانههای کوچک و مدرن
در آشپزخانههایی با فضای محدود و دکوراسیون مدرن، اجاق گاز رومیزی (توکار/صفحهای) یک انتخاب هوشمندانه است. این اجاقها با طراحی مینیمال خود، فضای کار بیشتری را روی کابینت فراهم میکنند و به زیبایی بصری آشپزخانه میافزایند. استفاده از اجاق گاز مناسب آشپزخانه کوچک، به بهینهسازی فضا کمک شایانی میکند. همچنین، برای هماهنگی بیشتر، میتوانید اجاق گاز شیشهای بهتر است یا استیل را بر اساس رنگ و متریال سایر وسایل آشپزخانه خود انتخاب کنید.
برای آشپزخانههای بزرگ و سنتی
اگر آشپزخانهای بزرگ با فضای کافی دارید و به دنبال یک دکوراسیون کلاسیکتر هستید، اجاق گاز مبله میتواند جلوه خاصی به آشپزخانه شما ببخشد. ابعاد بزرگ و ظاهر مستحکم این اجاقها، حسی از اصالت و کارایی را منتقل میکند و به خوبی در فضاهای باز و سنتی جای میگیرد.
برای مستاجرین و افراد در حال جابجایی
بهترین اجاق گاز برای مستاجر، بدون شک اجاق گاز مبله است. قابلیت جابجایی آسان آن، دغدغه نصب و برش کابینت در هر بار نقل مکان را از بین میبرد. در حالی که اجاق گاز رومیزی پس از نصب ثابت میشود و جابجایی آن میتواند دردسرساز باشد. دکتر آچار میتواند خدمات نصب و دمونتاژ اجاق گاز را در صورت نقل مکان ارائه دهد.
برای کسانی که بودجه محدودتری دارند
اگر بودجه خرید شما محدود است و به دنبال یک گزینه اقتصادی هستید، اجاق گاز رومیزی (بدون نیاز به فر مجزا) میتواند انتخاب مناسبتری باشد. قیمت اجاق گاز رومیزی در مدلهای پایه، عموماً پایینتر از اجاق گازهای مبله است. البته برای مقایسه دقیقتر قیمت اجاق گاز مبله و رومیزی، باید مدلها و امکانات یکسان را در نظر گرفت. با این حال، در صورت نیاز به فر، هزینه خرید یک فر مجزا به قیمت نهایی اضافه خواهد شد.
نکات تکمیلی برای خرید اجاق گاز
صرف نظر از اینکه اجاق گاز رومیزی یا مبله را انتخاب میکنید، رعایت نکات مهمی در خرید اجاق گاز میتواند تجربه بهتری را برای شما رقم بزند. توجه به این جزئیات، نه تنها به خرید یک محصول باکیفیت کمک میکند، بلکه ایمنی و راحتی شما را در آشپزخانه تضمین مینماید.
اهمیت برند و گارانتی
همیشه به سراغ برندهای معتبر و شناخته شده بروید. برندهای با سابقه، معمولاً محصولات با کیفیتتری تولید میکنند و از پشتیبانی بهتری برخوردارند. حتماً از وجود گارانتی معتبر و تاریخدار اطمینان حاصل کنید. گارانتی نشاندهنده تعهد شرکت سازنده به کیفیت محصول است و در صورت بروز هرگونه مشکل، از شما حمایت میکند. دکتر آچار توصیه میکند همیشه به گارانتی محصول توجه ویژه داشته باشید.
توجه به خدمات پس از فروش
خدمات پس از فروش، به اندازه گارانتی اهمیت دارد. مطمئن شوید که برند مورد نظر شما، شبکه خدمات پس از فروش گستردهای در شهر شما دارد. این امر در صورت نیاز به تعمیرات اجاق گاز رومیزی یا تعمیرات اجاق گاز مبله، بسیار حیاتی است. دسترسی سریع به تکنسینهای متخصص و قطعات یدکی اصلی، میتواند در زمان و هزینه شما صرفهجویی کند. دکتر آچار به عنوان یک مرکز تخصصی، آماده ارائه خدمات پس از فروش و تعمیرات اجاق گاز به شما عزیزان است.
نوع شیر گاز و اتصالات
قبل از خرید، نوع شیر گاز موجود در آشپزخانه خود را بررسی کنید. برخی اجاق گازها نیازمند شیر گازهای خاص هستند. همچنین، از استاندارد بودن اتصالات گاز و شلنگهای مخصوص اطمینان حاصل کنید. نصب صحیح اتصالات گاز، از بروز هرگونه نشت گاز و خطرات احتمالی جلوگیری میکند. در صورت عدم آگاهی، حتماً از یک متخصص برای نصب کمک بگیرید.
اهمیت فندک و ترموکوپل
همانطور که قبلاً اشاره شد، وجود فندک اتوماتیک و ترموکوپل در اجاق گاز، از ویژگیهای ایمنی ضروری است. فندک اتوماتیک، روشن کردن شعله را آسان میکند و ترموکوپل در صورت خاموش شدن ناخواسته شعله، جریان گاز را قطع مینماید. این دو ویژگی، ایمنی آشپزخانه شما را به شکل چشمگیری افزایش میدهند و جزء نکات مهم در خرید اجاق گاز صفحه ای و مبله هستند.
اجاق گاز شیشهای بهتر است یا استیل؟
انتخاب بین جنس شیشه و استیل برای اجاق گاز، بیشتر به سلیقه و اولویتهای شما بازمیگردد. اجاق گازهای شیشهای ظاهری مدرن و زیبا دارند و نظافت آنها بسیار آسان است، اما در برابر ضربه آسیبپذیرترند. اجاق گازهای استیل مقاومت بالاتری در برابر ضربه و خط و خش دارند و دوام بیشتری ارائه میدهند، اما ممکن است لکههای آب و چربی روی آنها بیشتر نمایان شود. تصمیم شما بستگی به اولویت زیبایی یا استحکام خواهد داشت.
راندمان حرارتی اجاق گاز
توجه به راندمان حرارتی اجاق گاز بسیار مهم است. راندمان بالاتر به معنای مصرف بهینه انرژی و زمان پخت کوتاهتر است. امروزه بسیاری از اجاق گازهای جدید، چه رومیزی و چه مبله، با سرشعلههای پیشرفتهای عرضه میشوند که راندمان حرارتی بالایی دارند و افت فشار گاز را به حداقل میرسانند. این ویژگی به خصوص برای پخت غذاهایی که نیاز به حرارت زیاد و ثابت دارند، اهمیت پیدا میکند.
سوالات متداول
سوالات متداول
آیا اجاق گازهای رومیزی شیشهای به اندازه مدلهای استیل مقاوم هستند؟
خیر، اجاق گازهای شیشهای در برابر ضربه آسیبپذیرتر از مدلهای استیل هستند، اما از شیشه نشکن و مقاوم در برابر حرارت ساخته میشوند.
تفاوت اصلی بین راندمان حرارتی شعلههای اجاق گازهای مبله و رومیزی در چیست؟
مدلهای قدیمی رومیزی ممکن بود دچار افت فشار گاز شوند، اما مدلهای جدید رومیزی و تمامی مدلهای مبله راندمان حرارتی بالایی دارند.
برای آشپزخانهای با فضای بسیار محدود، چه تعداد شعله در اجاق گاز رومیزی پیشنهاد میشود؟
برای آشپزخانههای کوچک، اجاق گاز رومیزی دو یا سه شعله مناسبترین گزینه است که فضای کمی اشغال میکند.
در صورت خرابی فر اجاق گاز مبله، آیا تعمیر آن از لحاظ هزینه به صرفه است؟
تعمیر فر اجاق گاز مبله بسته به نوع خرابی و قطعات مورد نیاز، ممکن است از لحاظ هزینه به صرفه باشد؛ برای تشخیص دقیق نیاز به کارشناسی دکتر آچار است.
آیا مدلهای جدید اجاق گاز رومیزی قابلیت نصب به صورت توکار و روکار را همزمان دارند؟
خیر، اجاق گازهای رومیزی معمولاً برای نصب توکار طراحی شدهاند و امکان نصب روکار در تمامی مدلها وجود ندارد و ممکن است غیرایمن باشد.
