اجاق گاز مبله بهتره یا رومیزی
انتخاب یک اجاق گاز مناسب برای آشپزخانه از اهمیت بالایی برخوردار است. یک اجاق گاز باکیفیت و استاندارد می‌تواند تجربه پخت‌وپز شما را بهبود بخشیده و به شما حس رضایت بیشتری بدهد. با توجه به تنوع بالای اجاق گازها در بازار انتخاب بین اجاق گاز مبله و صفحه‌ای یکی از دغدغه‌های اصلی خریداران است.
در این مقاله به بررسی مزایا و معایب هر یک از این دو نوع اجاق گاز پرداخته و ویژگی‌های آن‌ها را به طور کامل شرح می‌دهیم. پیشنهاد می‌کنیم قبل از مطالعه این مطلب به سوالات مهمی که قبل از خرید هر وسیله‌ی خانگی باید از خود بپرسید پاسخ دهید تا بتوانید انتخابی آگاهانه‌تر داشته باشید.
اجاق گاز مبله (فر دار)
اجاق گازهای مبله معمولاً برای خانواده‌های پرجمعیت و افرادی که به طور مرتب آشپزی می‌کنند مناسب‌تر هستند.
مزایای اجاق گاز مبله
داشتن فر و گریل: با خرید اجاق گاز مبله دیگر نیازی به خرید جداگانه فر رومیزی یا توکار نخواهید داشت.
هارمونی با آشپزخانه: از آنجا که اجاق گازهای فردار سابقه طولانی‌تری دارند چشم انسان به آن‌ها عادت کرده و آن‌ها را به عنوان بخشی جدایی‌ناپذیر از آشپزخانه می‌بیند. به همین دلیل اجاق گازهای مبله هماهنگی بیشتری با سایر وسایل و کابینت‌ها ایجاد می‌کنند.
امکان جابه‌جایی: اگرچه اجاق گازهای فردار فضای بیشتری را اشغال می‌کنند و جابه‌جایی آن‌ها ممکن است دشوار باشد اما قابلیت حمل و نقل دارند و می‌توان آن‌ها را به خانه جدید منتقل کرد. این ویژگی برای مستأجران بسیار مفید است.
ایمنی بالای خروجی گاز: اجاق گازهای مبله مجهز به فندک و ترموکوپل هستند. به این معنی که در صورت خاموش شدن شعله جریان گاز به طور خودکار قطع می‌شود و خطر نشت گاز و انفجار به حداقل می‌رسد.
استحکام بالا: اجاق گازهای مبله به دلیل ساختار محکم‌تر دوام و طول عمر بیشتری نسبت به اجاق گازهای رومیزی دارند.
معایب اجاق گاز مبله
اشغال فضای زیاد: اجاق گازهای مبله به دلیل طراحی و امکانات اضافی مانند فر فضای قابل توجهی را در آشپزخانه اشغال می‌کنند. اگر آشپزخانه شما کوچک است یا به ندرت آشپزی می‌کنید ممکن است این نوع اجاق گاز انتخاب مناسبی نباشد.
تنوع محدود در مواد اولیه: متأسفانه اجاق گازهای مبله معمولاً از جنس استیل تولید می‌شوند و تنوع چندانی در مواد اولیه آن‌ها وجود ندارد.
اگر بعد از این بررسی انتخابتان اجاق گاز مبله بود حتما راهنمای استفاده از فر اجاق گاز برای اولین بار را بخوانید.
اجاق گاز صفحه‌ای یا رومیزی
همانطور که در ادامه خواهیم دید اجاق گازهای صفحه‌ای یا رومیزی برای خانواده‌های کم‌جمعیت یا افرادی که به طور مرتب آشپزی نمی‌کنند گزینه‌ای مناسب‌تر هستند.
مزایای اجاق گاز صفحه ای
اشغال فضای کم: اجاق گازهای صفحه‌ای یا رومیزی به دلیل طراحی جمع‌وجور خود فضای بسیار کمی را اشغال می‌کنند و برای آشپزخانه‌های کوچک گزینه‌ای کاربردی و مناسب به شمار می‌آیند.
سهولت استفاده و کاربری ساده‌تر: در مقایسه با اجاق گازهای مبله کاربری اجاق گازهای صفحه‌ای بسیار ساده‌تر است.
ایمنی بالای خروجی گاز: همانطور که پیش‌تر اشاره شد اجاق گازهای مبله مجهز به فندک و ترموکوپل هستند که در صورت خاموش شدن شعله جریان گاز را قطع می‌کنند. خوشبختانه اجاق گازهای رومیزی نیز به این فناوری مجهز هستند و خطر نشت گاز و انفجار در آن‌ها بسیار پایین است.
تنوع بالا در طرح و مواد اولیه: اجاق گازهای رومیزی در انواع طرح‌ها اندازه‌ها و مواد اولیه تولید می‌شوند. شما می‌توانید این محصولات را در جنس‌های شیشه استیل سرامیک یا ترکیبی از این مواد تهیه کنید.
معایب اجاق گاز صفحه‌ای
راندمان حرارتی پایین‌تر: به طور کلی توان حرارتی اجاق گازهای رومیزی نسبت به اجاق گازهای مبله کمتر است. به ویژه هنگامی که چند شعله به طور همزمان روشن باشد افت قابل توجهی در فشار گاز مشاهده می‌شود. البته این ضعف در مدل‌های جدیدتر تا حد زیادی برطرف شده است.
عدم امکان جابه‌جایی آسان: جابه‌جایی اجاق گازهای رومیزی و نصب مجدد آن‌ها در مکانی دیگر به دلیل ابعاد و نحوه نصب کاری دشوار است. همچنین ممکن است ابعاد استاندارد اجاق گازهای رومیزی با ابعاد فضای تعبیه شده در آشپزخانه‌ها مطابقت نداشته باشد که این امر انتخاب مدل مناسب را با چالش مواجه می‌کند.
مقاومت کمتر بدنه: از نظر ساختاری اجاق گازهای رومیزی مقاومت کمتری نسبت به اجاق گازهای مبله دارند.
نداشتن فر: یکی از معایب اصلی اجاق گازهای رومیزی عدم وجود فر است. این موضوع برای افرادی که به طور مرتب پخت‌وپز می‌کنند می‌تواند مشکل‌ساز باشد و آن‌ها را مجبور به خرید یک فر جداگانه کند.
نتیجه گیری
در این مقاله به مقایسه بین اجاق گازهای مبله (فردار) و اجاق گازهای صفحه‌ای (رومیزی) پرداختیم و مزایا و معایب هر یک را بررسی کردیم. اگر تجربه استفاده از این دستگاه‌ها را دارید حتما در نظرات برای ما بنویسید.