برترین های کسب و کارعمومی
دستور پخت لذیذترین کیک سه شیر
کیک سه شیر، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌های دنیا است که با طعم و بافت منحصر به فرد خود، هر ذائقه‌ای را به خود جذب می‌کند. این کیک با سه نوع شیر (شیر ساده، شیر عسلی و شیر نارگیل) مرطوب می‌شود و به همین دلیل، طعمی فوق‌العاده مرطوب و دلچسب دارد. در این مقاله، قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه لذیذترین کیک سه شیر را در منزل خود تهیه کنید. با ما همراه باشید تا راز پخت این کیک خوشمزه را فاش کنیم!
برای استعلام قیمت شیرین کننده طبیعی به وب سایت اهدا دارو مراجعه نمایید.
مواد لازم:
- برای کیک:
- 3 عدد تخم مرغ
- 1 و 1/2 پیمانه شکر
- 1 پیمانه روغن مایع
- 1 و 1/2 پیمانه آرد
- 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/2 پیمانه شیر
- برای شربت سه شیر:
- 1 پیمانه شیر ساده
- 1 پیمانه شیر عسلی
- 1 پیمانه شیر نارگیل
- 1/2 پیمانه شکر
- 1/4 پیمانه خامه صبحانه
مراحل پخت:
1. تهیه کیک:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند.
- روغن مایع را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر هم بزنید.
- در کاسه دیگری، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- مواد خشک را به تدریج به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- خمیر را داخل قالب کیک بریزید و به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر بپزید.
- برای اطمینان از پخت کامل کیک، یک خلال دندان را داخل آن فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون بیاید، کیک پخته شده است.
- کیک را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.
2. تهیه شربت سه شیر:
- در یک قابلمه، شیر ساده، شیر عسلی، شیر نارگیل و شکر را با هم مخلوط کنید.
- روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود.
- شربت را به جوش نیاورید.
- شربت را از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود.
3. مرطوب کردن کیک:
- با استفاده از یک چاقو یا خلال دندان، در تمام سطح کیک سوراخ‌هایی ایجاد کنید.
- شربت سه شیر خنک شده را به آرامی روی کیک بریزید تا به طور کامل در سوراخ‌ها نفوذ کند.
4. تزیین کیک:
- کیک را با خامه فرم گرفته و میوه دلخواهتان تزیین کنید.
- کیک را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود.
نکات:
- می‌توانید از خامه قنادی به جای خامه صبحانه برای تزیین کیک استفاده کنید.
- برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری به شربت سه شیر اضافه کنید.
- اگر کیک را برای مهمانی یا دورهمی تهیه می‌کنید، می‌توانید آن را به صورت برش‌های کوچک سرو کنید.
با این دستور پخت ساده، می‌توانید به راحتی لذیذترین کیک سه شیر را در منزل خود تهیه کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید. این کیک یک انتخاب عالی برای عصرانه، مهمانی و دورهمی است و مطمئناً مورد پسند همه قرار خواهد گرفت.