مصرف جوانه گندم قبل از بارداری

علمی و پزشکی

مصرف جوانه گندم در بارداری

جوانه گندم مسئول رشد و نمو جوانه گیاه جدید است و اگرچه بخش کوچکی از گندم را تشکیل می‌دهد، اما منبع عالی تیامین، فولات، منیزیم، فسفر و روی بوده و همچنین، سطوح بالایی از پتاسیم، آهن، روی، کلسیم، فسفر و سلنیوم را در خود دارد. این ویژگی‌ها نشان می‌دهد جوانه گندم برای زنان یک انتخاب هوشمندانه و مفید محسوب می‌شود. تیامین بدن را تشویق می‌کند غذا را به انرژی تبدیل نموده و سلامت سیستم عصبی را حفظ می‌کند. فولات بدن را به تولید گلبول‌های قرمز ترغیب نموده و به‌ویژه برای زنان باردار حیاتی است، زیرا به جلوگیری از نقایص مادرزادی جنین کمک می‌کند. ویتامین B6 نیز در تولید هموگلوبین و حمل اکسیژن به سلول‌های خونی نقش دارد. این مقاله به‌طور اختصاصی به بررسی خواص جوانه گندم برای پوست، مو، جوانی، باروری، تغذیه و یائسگی در زنان پرداخته است. خواص جوانه گندم برای پوست و مو جوانه گندم و پودر و روغن آن، حاوی غلظت بالایی از ویتامین E هستند که می‌تواند برای کمک به بهبود سلامت و رشد مو مفید باشد. این ماده مغذی برای سلامت پوست و جلوگیری یا اصلاح مشکلاتی مانند خشکی پوست، تبخال، اگزما و درماتیت کاربرد دارد. همچنین، ویتامین E آن یک آنتی‌اکسیدان شناخته شده است …