نوشیدنی
-
اجتماعی
فواید چند نوشیدنی گرم زمستانی
در روزهای سرد زمستان نوشیدنی های گرم محبوب تر می شوند؛ از انواع چای تا شکلات داغ و قهوه و آب گرم و لیمو. اما این نوشیدنی ها چه اثری بر سلامتی می گذارند؟ به گزارش دانا نیوز یاهولایف برخی از محبوب ترین نوشیدنی های داغ و روش هایی برای سالم تر کردن آن ها را گردآوری کرده است. شکلات داغ سالم بودن شکلات داغ به چندین عامل بستگی دارد: کیفیت شکلات یا پودر کاکائو مایع پایه آن و مقدار شکر افزوده. یک فنجان شکلات داغ بسته به تمام این موارد می تواند تا بیش از ۴۰۰ کالری هم داشته باشد که آن را به یکی از نوشیدنی های پرکالری تبدیل می کند. با این حال تحقیقات فزاینده ای نشان می دهد که کاکائو بر خلق وخو پیری پوست و قابلیت ارتجاعی آن کلسترول قند خون ناشتا و فشار خون تاثیر مثبتی دارد البته در مطالعات آثار شکلات تلخ (بیش از ۷۰ درصد کاکائو) یا کاکائو غنی از فلاوانول بررسی شده است که اهمیت نوع شکلات استفاده شده را نشان می دهد بنابراین برای داشتن یک فنجان شکلات داغ سالم تر از پودر کاکائو باکیفیت بدون شکر شیر موردنظر خود و مقدار کمی شیرین کننده درست کنید تا فواید آن را به حداکثر برسانید. برای افزایش محتوای پروتئین …
-
علمی و پزشکی
فواید شگفت انگیز این نوشیدنی گرم برای سلامتی
آفتاب نیوز : چای سیاه سبز اولانگ (چای سنتی چینی) و سفید همگی از گیاه Camellia sinensis به بار می آیند. چای با دمنوش های گیاهی که از گیاهان خشک ادویه جات ترشی جات یا برگ گیاهان دیگر تهیه می شوند متفاوت است؛ چرا که مزایای خارق العاده ای دارد که هرگز در دیگر نوشیدنی های گیاهی یافت نخواهد شد. ۱. با التهاب و بیماری مبارزه می کند چای سیاه مملو از فلاونوئید ها و پلی فنول هاست. این مواد شیمیایی گیاهی به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند تا آسیب رادیکال های آزاد را به حداقل برسانند. رادیکال های آزاد می توانند با تجمع در سلول ها به آنها آسیب برسانند. آسیب سلولی می تواند باعث التهاب مزمن شود که به بیماری قلبی سرطان و دیگر مشکلات می انجامد. آنتی اکسیدان ها هم چنین برای تقویت سیستم ایمنی مهم هستند. ۲. سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد تیافلاوین ها (نوعی فلاونوئید) دلیل رنگ سیاه و تیره چای هستند. یک مطالعه نشان داد که تافلاوین ها می توانند با کاهش میزان کلسترول جذب شده توسط دستگاه گوارش به کاهش سطح کلسترول کمک کنند. چای سیاه هم چنین دارای فلاوانول (نوعی فلاونوئید) به نام کورستین است. مطالعه دیگری نشان …
-
علمی و پزشکی
۷ نوشیدنی گرم برای حفظ سلامت ریه ها در آلودگی هوا
آفتاب نیوز : هوای سمی و آلوده همه را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث ایجاد طیف وسیعی از مشکلات تنفسی مانند سرفه خس خس سینه و تنگی نفس می شود. تنفس در این هوای آلوده به ویژه برای افراد مبتلا به آسم یا سایر بیماری های تنفسی دشوار است. بنابراین چگونه می توانیم از ریه های خود در برابر آلودگی هوا محافظت کنیم؟ در حالی که حداقل کردن قرار گرفتن در معرض آلودگی در صورت امکان ضروری است یک راه حل ساده اما موثر ممکن است نوشیدن چای برای حفظ سلامت ریه ها باشد. چای سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی است که می توانند فشار روی ریه های شما را کاهش دهند احتقان را تسکین دهند و سلامت تنفسی را در میان آلودگی بهبود بخشند. نوشیدن چای برای سلامت ریه می تواند مفید باشد زیرا می تواند به کاهش التهاب پاکسازی مخاط و ارتقای سلامت کلی تنفس کمک کند. بسیاری از چای ها مانند چای سبز چای زنجبیل و چای اکالیپتوس حاوی ترکیباتی هستند که به عنوان خلط آور طبیعی عمل می کنند و به دفع مخاط و بهبود جریان هوا کمک می کنند. آن ها همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی …
-
علمی و پزشکی
کاهش سریع نفخ با نوشیدنی های ساده و در دسترس
آفتاب نیوز : نفخ معده به معنای احساس سفتی فشار یا پر بودن معده است. گاهی اوقات نفخ باعث ایجاد تورم در شکم هم می شود. این وضعیت پس از مدتی از بین می رود اما نفخ مکرر در برخی افراد می تواند ناشی از مشکلات گوارشی یا نوسانات هورمونی باشد. برای رفع فوری این مشکل می توانید چند نوشیدنی را امتحان کنید. ۱) کفیر کفیر یک نوشیدنی تخمیرشده و غنی از پروبیوتیک هاست که به هضم غذا کمک می کند و می تواند نفخ را تسکین دهد. میکروارگانیسم های مفید موجود در کفیر به تجزیه غذا در روده ها کمک می کند و تجمع گاز نفخ و سایر ناراحتی های گوارشی را تسکین می دهد. علاوه بر این کفیر میکروبیوتای روده متعادل را تقویت می کند که برای سلامت کلی دستگاه گوارش ضروری است. ۲) دمنوش زنجبیل دمنوش زنجبیل معده را پاکسازی می کند و می تواند به تسکین نفخ کمک کند. علاوه بر این زنجبیل یک ماده ضد نفخ است. اگر احساس نفخ داشتید دمنوش و چای زنجبیل راه نجات شماست. ۳) چای سبز چای سبز به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و کاتچین ها یک ماده کلیدی برای تسکین نفخ است. هم چنین کاتچین ها دارای …
-
علمی و پزشکی
چند نکته درباره یک نوشیدنی رایج
آفتاب‌‌نیوز : بر اساس نتایج دو مطالعه جدید که حدود ۷۵۰ هزار نفر را به مدت ۱۶ سال تحت نظر قرار داد، احتمال مرگ در افرادی که بیشترین مقدار قهوه را می‌نوشیدند از افرادی که اصلا قهوه نمی‌نوشیدند یا کمترین مقدار قهوه را مصرف می‌کردند، کمتر بود. این نتایج لزوما به این معنی نیست که قهوه مستقیم از مرگ جلوگیری می‌کند، اما می‌تواند برای افرادی که نمی‌توانند بدون قهوه روزشان را شب کنند، آرامش‌بخش باشد. تحقیقات قبلی در ایالات متحده و ژاپن نیز نشان داده بود خطر مرگ در کسانی که قهوه می‌نوشند، کمتر است، اما از وجود چنین ارتباطی در اروپا، جایی که عادات نوشیدن قهوه مردم کشور‌های مختلف، تفاوت دارد، اطلاعات چندانی در دست نیست. در یکی از این مطالعات که در «سالنامه طب داخلی» منتشر شد، نویسندگان داده‌های جمع‌آوری‌شده از ۵۲۱ هزار و ۳۳۰ نفر را در ۱۰ کشور اروپایی طی ۱۶ سال بررسی کردند. در طول این مطالعه، حدود ۴۱ هزار و ۶۹۳ نفر درگذشتند. نتایج نشان داد مردانی که بیشترین مصرف قهوه را گزارش کردند در مقایسه با مردانی که قهوه نمی‌نوشیدند، ۱۲ درصد کمتر در معرض خطر مرگ بودند. همچنین این خطر در زنانی که بیشترین قهوه را مصرف می‌کردند، در مقایسه با زنانی …
-
علمی و پزشکی
نوشیدنی‌های طبیعی که دشمن سنگ کلیه هستند
آفتاب‌‌نیوز : سنگ کلیه زمانی تشکیل می‌شود که حجم ادرار کم شود و مواد تشکیل‌دهنده سنگ در ادرار افزایش یابد. خوردن مایعات کم و در نتیجه کاهش آب بدن، احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. علاوه بر مراجعه به پزشک جهت درمان، مصرف برخی نوشیدنی‌ها نیز می‌تواند به کاهش درد و یا عبور راحت‌تر سنگ کلیه کمک کند: ۱) آب کم‌آبی بدن یکی از بزرگترین عوامل خطر برای ایجاد سنگ کلیه است. برای اینکه بدانید بدنتان کم‌آب است یا نه، به رنگ ادرار خود توجه کنید؛ هرچه رنگ ادرار تیره‌تر باشد، به این معناست که بدن به آب بیشتری احتیاج دارد. ۲) شیر شیر منبع خوبی از کلسیم است و دریافت کلسیم کافی برای افراد مبتلا به سنگ کلیه ضروری است. پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند که مصرف شیر می‌تواند تأثیر مثبتی در پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه داشته باشد. ۳) آب لیمو افزودن چند قطره آبِ لیموی تازه در فنجان چای یا لیوان آب نه‌تن‌ها هیدراتاسیون را بالا می‌برد، بلکه به دلیل دارا بودن اسید سیتریک، به شکستن سنگ‌های کلیه نیز کمک می‌کند. ۴) سرکه سیب سرکه سیب، اسید معده را افزایش می‌دهد، هضم را بهبود می‌بخشد و همچنین خون و ادرار را قلیایی می‌کند و به نحوی …
-
علمی و پزشکی
عوارضی که محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا بر روی بدن ما دارد! جدی بگیرید!
آفتاب‌‌نیوز : قهوه، جواهری بی‌مثال در طول تاریخ، اسراری درونی را در یک فنجان کوچک پنهان کرده‌است. این نوشیدنی، طعمی اعجاب‌انگیز به زندگی افزوده و در طول قرون، به عنوان نمادی از بیداری و تمرکز در تاریخ و فرهنگ‌های مختلف شناخته شده‌است. در این سفر کوتاه، ما به دنیای خوشبوی قهوه سفر می‌کنیم تا علاوه بر لذت بردن از آن، راز‌ها و داستان‌هایی که در پشت هر دانه قهوه پنهان است را بشناسیم. قهوه به عنوان محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا، در مقدار مصرف معقول و به مدت زمان معقولی ممکن است برای برخی افراد مزایایی داشته باشد، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به عوارضی روی بدن منجر شود. در ادامه به بررسی عوارضی ناشی از مصرف بیش از حد این نوشیدنی پر طرفدار می‌پردازیم و بهترین فروشگاه برای تهیه قهوه مرغوب، یعنی الفاکافه را معرفی خواهیم کرد. عوارض محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا در چیست؟ اگر چه قهوه با طعم و عطر خوشایند خود به ما لذت می‌بخشد، اما داستانی پنهانی نیز دارد. وقتی که دانه‌های قهوه را می‌جوشانیم، علاوه بر لذت‌بخش بودن، ممکن است عوارضی نیز به همراه داشته باشند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت: اختلالات خواب مصرف زیاد قهوه می‌تواند به اختلال خواب منجر شود. کافئین تاثیر …
-
علمی و پزشکی
کدام نوشیدنی کاهش وزن را ۲ برابر می‌کند؟
دانا نیوز/خراسان رضوی نتایج تحقیقی نشان داد که جایگزینی آب با نوشیدنی‌های دیگر می‌تواند به کاهش وزن پنج پوندی (۲.۲۶۷ کیلوگرم) کمک کند. به نقل از هلث، نتایج تحقیق قبلی نیز نشان داد که دو لیوان آب قبل از غذا می‌تواند کاهش وزن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. نوشیدن آب به کاهش سطح گلوکز ناشتا کمک می‌کند و به طور طبیعی منجر به هیدراتاسیون بهتر می‌شود. دکتر دبورا تیت، محقق ارشد این تحقیق گفت: جایگزینی نوشیدنی‌های بدون کالری – چه آب، چه نوشابه‌های رژیمی یا چیزهای دیگر – می‌تواند یک تغییر واضح و ساده برای افرادی باشد که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند یا حفظ کنند. اگر این کار در مقیاس وسیع انجام شود، می‌تواند به طور قابل توجهی از افزایش مشکل چاقی در سلامت عمومی بکاهد. در این مطالعه ۳۱۸ فرد چاق یا دارای اضافه وزن شرکت کردند و از یک گروه خواسته شد که نوشیدنی‌های حاوی کالری را به آب یا نوشیدنی‌های رژیمی تغییر دهند. گروه مقایسه نیز با انتخاب خود، تغییری در رژیم غذایی خود ایجاد کردند. نتایج نشان داد که ۶ ماه بعد، گروهی که به نوشیدنی‌های بدون کالری پایبند بودند، دو برابر شانس کاهش وزن خود را داشتند. دکتر تیت گفت: ما …