تأثیر مواد غذایی بر پوست؛ غذاهایی که به شادابی پوست کمک می‌کنند
غذاهای مفید برای سلامت پوست
کرم روز لاکچری کوین بیز: این غذاها را در برنامه غذایی خودتان قرار دهید تا پوست زیبا و شفاف‌تری داشته باشید. به یاد داشته باشید که از یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید و غذاها را به اندازه مصرف کنید.
- توت
اگر به سلامت پوست صورت خود اهمیت می‌دهید، توت باید یک بخش حیاتی از رژیم غذایی شما باشد. زیرا توت دارای سطح بالایی از آنتی اکسیدان هست که با رادیکال‌های آزاد که می‌توانند به پوست آسیب برسانند، مبارزه می‌کند.
توت دارای است و برای تولید کلاژن مورد استفاده قرار می‌گیرد. کلاژن باعث نرمی و چاق شدن پوست صورت می‌شود. سعی کنید مخلوطی از تمشک، شاه توت و زغال اخته را در رژیم غذایی خود قرار دهید و میوه‌هایی بخورید که تازه باشند و حرارت دیده نشده باشند و از این طریق می‌توانید بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان را دریافت کنید.
- دانه‌های کامل
کرم شب لاکچری کوین فرانسوی: خوردن کربوهیدرات‌های تصفیه شده می‌تواند سبب افزایش انسولین در بدن شما شود، که باعث افزایش آندروژن‌ها می‌شود همان هورمونی که باعث زیاد شدن جوش می‌شود.
برای اینکه سلامت پوست را بهبود بخشید، سعی کنید کربوهیدرات‌های تصفیه شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید و به جای آن دانه‌های کامل مانند ماکارانی، برنج و نان را جایگزین کنید تا سیستم گوارش شما را بهبود بخشید و مشکلات پوستی مثل را کاهش دهد.
- تخم مرغ
تخم مرغ برای بهبود سلامت پوست شما بسیار مفید است. بدن برای تولید کلاژن به پروتئین نیاز دارد و تخم مرغ سرشار از پروتئین است. بدن به کلاژن نیاز دارد تا قابلیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد و پوست را سلامت نگه دارد.
زرده‌ی تخم مرغ بدلیل اینکه سرشار بیوتین و سلنیوم است، رنگ پوستتان را بهبود می‌بخشد. تخم مرغ همچنین دارای ویتامین A است که این ویتامین، سلول‌های آسیب پوست صورت را اصلاح می‌کند. تخم مرغ آب پز را بصورت میان وعده یا صبحانه مصرف کنید تا مواد مغذی که برای پوست مفید است را در بدن خود ذخیره کنید.
- ماهی سالمون
اگر از مشکلات شایع پوستی مانند اگزما و آکنه رنج می‌برید، سعی کنید غذاهایی مانند ماهی سالمون که دارای امگا3 هستند را مصرف کنید. این ماده‌ی غذایی، التهابات پوستی ناشی از اگزما و آکنه را کاهش می‌دهد.
این ماهی باعث افزایش رطوبت پوست می‌شود و ظاهر پوست را بهبود می‌بخشد. ماهی سالمون یک منبع غنی سلنیوم است که از پوست در برابر آفتاب محافظت می‌کند.
- سبزیجات با برگ تیره
سبزیجاتی که دارای برگ تیره هستند مانند کاهو، اسفناج و کلم برای سلامت پوست، بسیار مناسب هستند. این سبزیجات دارای سطوح بالای آنتی اکسیدانی قوی بتا کاروتن است که به جوانسازی پوست کمک می‌کند. آنها همچنین دارای ویتامین A هستند که سموم بدن را از بدن دفع می‌کنند، و به شفاف شدن پوست کمک می‌کند.
برگ‌های سبزیجات تیره، منبع عالی ویتامین C و E هستند که این دو ویتامین برای سلامت پوست صورت ضروری هستند. می‌توانید میزان مصرف این غذاها را با اضافه کردن اینها به برخی سالادها افزایش دهید.
- آووکادو
آووکادو، مزایای فراوانی دارد و میزان محبوبیت این ماده‌ی خوراکی در طی سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است. آووکادو بدلیل اینکه دارای چربی‌های منحصر بفردی است که پوست را مرطوب نگه می‌دارد که هیدراته و نرم بماند، برای پوست صورت بسیار مفید است.
آووکادو به عنوان مادر مرطوب کننده‌های طبیعی شناخته می‌شود، آووکادو را می‌توانید بصور موضعی برای پوست خود مورد استفاده قرار دهید. یک آووکادو را خمیر کنید و آن را روی صورت خود بمالید.
اگر آووکادو را در غذای خود مورد استفاده قرار دهید باعث می‌شود که پوست شما نرم شود. آووکادو از پوست شما در برابر تابش آفتاب محافظت کند.
- کیوی
در واقع شما ویتامین C را از کیوی دریافت می‌کنید نه پرتغال. یک کیوی متوسط دارای 137.2 میلی گرم ویتامین C است، در حالی که یک پرتغال متوسط دارای 70 میلی گرم ویتامین C است. ویتامین C در تولید کلاژن در بدن نقش دارد و به استحکام و تنه‌ی پوست شما کمک می‌کند.
از خواص کیوی می‌توان به افزایش کلاژن در بدن باعث رفع چین و چروک پوست و مبارزه با پیری زودرس اشاره کرد. این سوپر میوه بدلیل اینکه حاوی ویتامین E است که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. کیوی یک ماده‌ی خوراکی بسیار عالی برای سلامت پوست است.
- روغن دانه انگور
روغن دانه انگور سرشار از لیکویید اسید (Linoleic acid) است که یک قند سالم و اشبا نشده است. تحقیقات نشان داده که لیکویید اسید از پوست دربرابر نازک و چروک شدن، محافظت می‌کند.
- سویا
سویا حاوی آنتی اکسیدان‌ها به نام ایزوفلاون‌ها است. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که ایزوفلاون‌ها می‌توانند ضخامت پوست، محتوای کلاژن و کشش را بهبود بخشد.
- بادام
بادام منبع بسیار خوبی از ویتامین E است که اسید لینولئیک (Linoleic acid) دارد و همچنین آنتی اکسیدان دارد. این مواد کمک می‌کنند که پوست شما سالم بماند و همچنین پوست شما را از اشعه فرابنفش خورشید حفظ می‌کند.
- گوجه فرنگی
گوجه‌فرنگی‌ها، ابرقهرمانان مراقبت از پوست است و از پوست شما به خاطر محتوی ضداکسنده قوی خود، در مقابل آسیب آفتاب حفاظت می‌کنند. یک مطالعه اخیر ارائه شده در انجمن پزشکی رویال لندن نشان داد که زنانی که پنج قاشق خمیر گوجه فرنگی استاندارد با 10 گرم روغن زیتون به مدت 12 هفته مصرف می‌کنند، بهبود زیادی در توانایی پوست خود برای حفاظت در مقابل آسیب UV نشان داده‌اند.
- هندوانه
میوه شیرین و آب‌دار که در فصل گرما یکی از محبوب‌ترین میوه‌هاست. هنداونه منبع خیلی قوی از لیکوپن است. ماده‌ای شبیه به ترکیب ترکیب کاروتنوئیدی (پوست شما در مقابل نور خورشید محافظت می‌کند. اگر دنبال منبع دیگری از لیکوپن هستید، گوجه فرنگی را فراموش نکنید.
- هویج
هویج سرشار از بتاکاروتن است. این ترکیت کاروتنوئید (Carotenoid) پوست را در مقابل آسیب‌های ناشی از قرار گرفتن در معرض آفتاب محافظت می‌کند. سایر منابع خوب دیگری که سرشار از بتاکاروتن هستند، عبارتند از سیب زمینی شیرین، انبه، اسفناج و کلم بروکلی.
- چای سبز
حاوی کاتچین (Epicatechin) است که آنتی‌اکسیدان‌های بالقوه‌ای هستند. مطالعات نشان می‌دهد نوشیدن چای کمک می‌کند پوست حالت کشسانی بیشتری داشته باشد و پوست را در برابر سرطان پوست محافظت می‌کند. همچنین مصرف منظم چای سبز می‌تواند به طور موثری از جلوگیری کند.
- سیر
که واقعاً یکی از بهترین داروهای طبیعت است همچنین به منع شکافت‌ها و حفظ پوست صاف کمکمی‌کند. برای بیشترین استفاده از ترکیبات آنتی‌بیوتیک طبیعی آن، بهتر است تا سیر را خرد یا تکه‌تکه کرد و چند دقیقه روی یک ظرف قرار داد و سپس آن را پخت.
- گردو
گردو دارای اسیدهای چرب امگا 3 و و امگا 6 می‌باشند که به بدن در حفظ رطوبت کمک می‌کنند و ظاهری درخشان و سالم به موی شما می‌دهند. محتوی پروتئین گرد به توسعه فولیکل‌های مو کمک می‌کند و آنها را پرتر و قوی‌تر می‌کند.
- سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین یکی از بهترین منابع بتا کاروتن است و در حدود ۱۰۰ گرم از این ماده به صورت پخته شده حدود چهار برابر نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین می‌کند.
کاروتنوئیدها مثل بتا کاروتن برای سلامت پوست شما بسیار مفید هستند و مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کنند. کاروتنوئیدها در پوست شما قرار می‌گیرند و از سلول‌های پوست در برابر اشعه فرابنفش خورشید محافظت می‌کنند. این اثر محافظتی از پوست در برابر آفتاب سوختگی، مرگ سلول‌ها و و پیری زودرس جلوگیری می‌کند. مصرف زیاد بتا کاروتن می‌تواند یک رنگ نارنجی زنده به پوست شما بدهد و پوست شما را سالم‌تر جلوه دهد.
- فلفل دلمه قرمز و زرد
فلفل دلمه‌های قرمز و زرد هم مثل سیب زمینی شیرین دارای مقدار زیادی بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود، یک فنجان (۱۴۹ گرم) فلفل دلمه خرد شده ۹۲% از نیاز بدن به ویتامین A را تامین می‌کند.
علاوه بر بتاکاروتن دارای مقادیر زیادی ویتامین C هم هستند که برای ساخت کلاژن در پوست ضروری است، یک فنجان فلفل دلمه خرد شده تقریبا ۳ برابر نیاز روزانه به ویتامین C دارد و به صورت های مختلفی می‌تواند مورد مصرف قرار گیرد.
مطالعات تاثیر مصرف ویتامین C بر روی کاهش خشکی پوست و جلوگیری از بروز چین و چروک در پوست را به اثبات رسانده است.
- آب نارگیل
اگر می‌خواهید پوست لطیف و جوانی داشته باشید، آب نارگیل را فراموش نکنید. این ماده پر از پتاسیم و الکترولیت‌های شل کننده عضلات است تا پوست شما را دوباره پر و مرطوب کرده و آن را آبرسانی کند و باعث لطافت و جوانتر شدن پوست شود.
- دانه آفتابگردان
به طور کلی مغزها و دانه‌ها منابع خوبی برای حفظ سلامت پوست هستند، دانه آفتابگردان هم یکی از دانه‌هایی است در حفظ سلامت پوست بسیار موثر است. ۳۰ گرم دانه آفتابگردان در حدود ۴۰% نیاز بدن به ویتامین E و ۳۲% نیاز به سلنیوم و ۱۰% از نیاز بدن به روی را تامین می‌کند، بعلاوه هر ۳۰ گرم مغز دانه آفتابگردان حاوی ۶ گرم پروتئین هم می‌باشد.
- بلغور جو دوسر
استفاده از بلغور جو دوسر برای تقویت و استحکام بافت پوست بسیار مهم است. غذاهای حاوی فیبر بالا مانند جو دوسر باعث تغذیه باکتری‌های روده شما در کاهش التهاب، افزایش ناخوشایند قند خون که می‌تواند به مشکلات پوستی کمک کند و تقویت و استحکام بافت‌های بدن شما می‌شود.
همچنین بلغور جو دوسر حاوی مقادیر زیادی از سیلیکون است. این ماده معدنی کمیاب به پوست در حفظ خاصیت ارتجاعی کمک می‌کند و علائم پیری را کند می‌کند